Jefe de Alimentos y Bebidas

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Empresa

Conference S.A.

Descripción de la Empresa

Hotel ubicado en Reñaca con 84 habitaciones y areas verdes

Región

Valparaíso

Localidad

VINA DEL MAR

Salario

800000

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

Hotel ubicado en Reñaca, Viña del Mar busca Jefe de Alimentos y Bebidas para responsabilizarse de todas las operaciones de comida y bebida y de ofrecer una experiencia excelente a los clientes y huéspedes.
- El candidato debe ser capaz de anticipar, planificar y gestionar todos los pedidos de comida y bebida, personal y finanzas.
- El objetivo es maximizar las ventas y los ingresos logrando la satisfacción de los clientes y el compromiso de los empleados.
- Gestionar todas las operaciones de alimentos y bebida diarias dentro de las pautas y presupuestos y al estándar más alto
- Mantener unos niveles excelentes de servicio al cliente, tanto interno como externo
- Identificar las necesidades de los clientes y responder de forma proactiva a sus preocupaciones
- Dirigir el equipo de alimentos y bebida, atrayendo, contratando, formando y evaluando a personal con talento
- Fijar objetivos, KPI, horarios, políticas y procedimientos
- Promover la comunicación bidireccional y fomentar un entorno de responsabilidad haciendo énfasis en la motivación y el trabajo en equipo
- Cumplir todas las normativas sobre salud y seguridad
- Hacer informes sobre la gestión en relación con los resultados de ventas y productividad

Interesados enviar CV a xxxxxxxxxx@xxxxxxx.xxx

Mínimo Nivel Académico Requerido

Técnico Graduado

Mínimo Nivel de Inglés Requerido

Avanzado

Mínima Experiencia Laboral Requerida

3-4 años

Esta Oferta de Empleo ha expirado

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