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Empresa
servicios gastronomicos raul durand huamani E.I.R.LDescripción de la Empresa
Un restaurante peruano es un lugar que ofrece una experiencia culinaria centrada en la rica y variada gastronomía del Perú, caracterizada por su herencia cultural, ingredientes como el ají y el pescado fresco, y la combinación de sabores complejos y vibrantes. La experiencia combina el sabor, el servicio y un ambiente para ofrecer una velada completa a los comensales, que pueden disfrutar desde el icónico ceviche hasta otros platos representativos de la cocina peruanaRegión
Metropolitana de SantiagoLocalidad
PeñaflorSalario
600.000Tipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Responsabilidades claveGestión del personal:
Dirigir, capacitar y motivar al equipo de servicio (meseros, mozos, anfitriones, etc.).
Crear y gestionar los horarios del personal.
Resolver conflictos y asegurar un ambiente de trabajo positivo.
Servicio al cliente:
Recibir y acomodar a los clientes, asegurando que tengan una experiencia positiva desde su llegada.
Actuar como punto de contacto para los clientes, resolviendo quejas y comentarios de manera profesional y oportuna.
Supervisar la calidad del servicio para asegurar que se cumplan los estándares de atención del restaurante.
Coordinación y operaciones:
Supervisar el flujo de trabajo entre la sala y la cocina para asegurar que los pedidos se entreguen a tiempo.
Asegurarse de que el salón esté limpio y ordenado.
Supervisar la gestión del inventario de bebidas y la rotación de los insumos de servicio.
Gestión y control:
Asegurar el cumplimiento de las normativas de salud, seguridad y laborales.
Colaborar con la gerencia en la planificación de estrategias y en el cumplimiento de los objetivos del restaurante.
Mínimo Nivel Académico Requerido
Universidad CompletaMínimo Nivel de Inglés Requerido
BásicoMínima Experiencia Laboral Requerida
3-4 añosEsta Oferta de Empleo ha expirado
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